Архив Март 2016

06
Мар

Выращивайте кур породы кохинхин

… Сквозь металлическую сетку искоса смотрит маленькими оранжево-черными глазками красавец-петух. Нахохленный красный гребень грозно торчит, как корона. Роскошные рыжие перья обрамляют выпуклую крупную фигуру, а мохнатые лапы добавляют петуху торжественного вида. Настоящий король! А рядом — его «гарем»: такие же крупные и красивые рыжие куры. Это редкостная на сегодняшний день... Подробности »

06
Мар

Черные помидоры. Сорта

Наряду с обыкновенными сортами томатов, можно выращивать на огороде и черные помидоры. Употребление черных сортов не вызывает аллергической реакции (как это часто случается с красными). Наоборот, они нормализуют имунную систему, поэтому их считают лечебными. Вот описание некоторых сортов: Черный принц (Индия). От всходов до начала сбора урожая проходит 104 суток. Плоды плоско-округлые,... Подробности »

06
Мар

Забой птицы. Индейки

Многие люди, во время забоя индеек в домашних условиях жалуются, что если при ошпаривании тушки использовать горячу воду — трескается кожа, если холодную — плохо отходят перья. Как же правильно забивать птицу, чтобы индюк из птичника быстро попал в холодильник? Перед забоем птицу не кормят на протяжении, как минимум 15 часов. После этого ей дают только немного подсоленную воду (1 г кухонной... Подробности »