Архив рубрики "Индейки"

06
Мар

Забой птицы. Индейки

Многие люди, во время забоя индеек в домашних условиях жалуются, что если при ошпаривании тушки использовать горячу воду — трескается кожа, если холодную — плохо отходят перья. Как же правильно забивать птицу, чтобы индюк из птичника быстро попал в холодильник? Перед забоем птицу не кормят на протяжении, как минимум 15 часов. После этого ей дают только немного подсоленную воду (1 г кухонной... Подробности »

21
Фев

Кросс индеек BUT-8 (Бют-8). Уход и выращивание

Этот кросс (гибрид) индеек очень декоративен: выпуклое туловище, крепкие лапы, красный клюв с «бородой», выгнутая шея… А еще — они просто сияют белоснежным цветов своих перьев. Так выглядит кросс индеек BUT-8 (Бют-8), которую у нас мало кто выращивает. Это плод канадской селекции — хорошая широкогрудая порода. Есть еще и европейские белые индюки, но они меньше размерами. Существуют различные... Подробности »

22
Фев

Зимнее содержание индеек

Холодное время года — большое испытание для индеек, ведь они родом из более теплых регионов, где морозы редкость. Им поможет правильный уход и содержание. Прежде всего нужно запомнить, что эти пернатые относительно легко выдерживают пониженную температуру воздуха. Однако им чрезвычайно вредны сквозняки и сырость. Поэтому нужно регулярно проветривать помещение, где содержатся индейки.... Подробности »