12
Ноя

Как вырастить стевию на приусадебном участке

 

Многие из вас покупали в аптеке или в магазинах здоровья маленькие пакетики с сушеными листьями стевии. А ведь это полезное растение можно вырастить и у нас, в условиях Средней полосы, и иметь его достаточно больше количество для личного использования.

Стевию часто называют медовым листом, так как ее листья сладкие по вкусу. Кроме того, стевия — лекарство. Прежде всего для тех, кто болеет сахарным диабетом. В этом растении образуется вещество, которое принадлежит к классу гликозидов и имеет уникальные свойства — не содержит калорий. А это помогает сбросить вес, стабилизировать обмен веществ, снизить уровень сахара в организме, и еще она не вызывает кариеса, защищает от парадонтоза.

Растение это полезно при гипертонической болезни, атеросклерозе, болезнях печени и желчного пузыря, имеет противомикробное и противогрибковое действие.

Летом стевия растет у меня в саду, а осенью, до наступления морозов, я пересаживаю ее в горшочки, так что зимует она в помещении. Перед пересадкой срезаю верхнюю часть стеблей с листьями. Высушиваю, измельчаю — и мой сахар готов! Теперь сухой травой подслащиваю чай, кашу, добавляю в любую выпечку.

Поскольку стевия — тропическая культура, то зимовать в открытом грунте она не может. Поэтому на зиму я ее забираю в помещение, держу на застекленном балконе, если температура на улице ниже нуля, то заношу растение в помещение. Идеальные условия для зимовки — 4-8 градусов тепла.

Кстати, если будете держать стевию всю зиму в теплой квартире, то ее может поразить клещ, поэтому нужно искать для нее прохладное место — веранду, кладовку, погреб.

В конце мая, когда пройдет угроза весенних заморозков, пересаживаю растение на дачу. Но перед этим размножаю ее отростками. Ранней весной, в марте, выставляю горшочки со стевией на подоконник. Ростки в фазе трех листочков аккуратно срезаю ножом и высаживаю в горшочки. Сверху накрываю полиэтиленовым колпаком. До мая — начала июня они укореняются. После этого пересаживаю их на грядки.

Для стевии нужно выбрать солнечное, теплое место, защищенное от ветра, например, под стенами дома. Уход простой: пропалывать сорняки, поливать в засуху. За лето кустики стевии вырастут до метра и даже больше. После этого я снова срежу медовые листочки, а кустики пересажу в горшки.

Кстати, кустики стевии можно посадить в большие садовые горшки, в них она отлично разрастется, а осенью их легко будет занести в помещение.


Комментирование закрыто.